IgE sp. F403 – drożdże browarnicze
Opis i deskrypcja badania
IgE sp. F403 – drożdże browarnicze to badanie diagnostyczne pozwalające na wykrycie swoistych przeciwciał IgE wobec alergenów obecnych w drożdżach browarniczych (Saccharomyces cerevisiae). Alergia na drożdże browarnicze może powodować różnorodne objawy, takie jak wysypka, pokrzywka, swędzenie, bóle brzucha, wzdęcia, biegunka oraz reakcje ze strony układu oddechowego, takie jak kichanie czy kaszel. Diagnostyka alergii na drożdże jest istotna, ponieważ są one obecne w wielu produktach spożywczych, takich jak piwo, chleb i inne wypieki.