IgE sp. F26 – wieprzowina

IgE sp. F26 – wieprzowina to badanie diagnostyczne umożliwiające wykrycie swoistych przeciwciał IgE wobec alergenów obecnych w mięsie wieprzowym. Alergia na wieprzowinę występuje rzadko, ale może wywoływać reakcje alergiczne o różnym nasileniu, w tym wysypkę, pokrzywkę, bóle brzucha, biegunki oraz reakcje ze strony układu oddechowego, takie jak kaszel czy duszność. W niektórych przypadkach alergia na wieprzowinę może być związana z zespołem alergii krzyżowej między sierścią zwierząt, a zwłaszcza kota, i mięsem wieprzowym (zespół „pork-cat syndrome”). Diagnostyka alergii na wieprzowinę jest kluczowa dla osób, które zauważają u siebie objawy po spożyciu tego rodzaju mięsa.