IgE sp. F35 – ziemniak

IgE sp. F35 – ziemniak to badanie diagnostyczne pozwalające na wykrycie swoistych przeciwciał IgE wobec alergenów obecnych w ziemniakach. Alergia na ziemniaki jest rzadko spotykaną formą alergii pokarmowej, jednak może objawiać się reakcjami skórnymi (wysypka, pokrzywka), dolegliwościami ze strony układu pokarmowego (nudności, bóle brzucha, biegunka) oraz objawami wziewnymi (kichanie, kaszel, duszność). Reakcje alergiczne mogą występować zarówno po spożyciu ziemniaków, jak i po kontakcie ze świeżo obranym warzywem. Diagnostyka alergii na ziemniaki jest istotna dla osób, które po spożyciu tego warzywa odczuwają niepożądane objawy.