IgE sp. F280 – pieprz czarny

IgE sp. F280 – pieprz czarny to badanie diagnostyczne wykrywające obecność swoistych przeciwciał IgE przeciwko alergenom znajdującym się w pieprzu czarnym. Alergia na pieprz czarny jest rzadką alergią pokarmową, która może objawiać się reakcjami skórnymi (wysypka, pokrzywka), dolegliwościami żołądkowo-jelitowymi (bóle brzucha, nudności, biegunka), a także objawami wziewnymi, takimi jak kichanie czy kaszel. Diagnostyka alergii na pieprz czarny jest szczególnie zalecana osobom, które po spożyciu potraw przyprawionych pieprzem doświadczają nieprzyjemnych reakcji alergicznych.