IgE sp. F3 – dorsz

IgE sp. F3 – dorsz to badanie diagnostyczne, które wykrywa swoiste przeciwciała IgE skierowane przeciwko alergenom obecnym w mięsie dorsza. Alergia na ryby, w tym dorsza, jest jedną z najczęstszych alergii pokarmowych i może objawiać się różnorodnymi reakcjami, takimi jak wysypka, pokrzywka, bóle brzucha, nudności, biegunka, a w niektórych przypadkach również reakcje anafilaktyczne. Diagnostyka alergii na dorsza jest istotna, ponieważ ryby stanowią częsty składnik diety, a ich spożycie może prowadzić do poważnych reakcji alergicznych.