IgE sp. F79 – gluten (gliadyna)

IgE sp. F79 – gluten (gliadyna) to badanie, które pozwala na wykrycie swoistych przeciwciał IgE skierowanych przeciwko gliadynie, białku obecnemu w glutenie. Alergia na gluten różni się od celiakii i nietolerancji glutenu – powoduje reakcję alergiczną organizmu, która może objawiać się bólami brzucha, wzdęciami, wysypką, a nawet problemami z oddychaniem. Badanie jest zalecane osobom, które po spożyciu produktów zawierających gluten, takich jak pszenica, jęczmień czy żyto, doświadczają objawów alergii.